Zutaten, die Wurzeln schlagen. Gerichte, die wachsen.
La Bouche steht für nährende Bio-Küche, die Körper, Geist und Gemeinschaft stärkt – für Kinder und Erwachsene.
Wir kochen, um zu nähren: mit frischen, vollwertigen Bio-Zutaten – saisonal, ausgewogen und mit Herz. In Krabbelstuben, Kitas und Büros – für alle, die mit gutem Essen wachsen wollen. Gegründet von Meryem Boucheqif, getragen von 30 Jahren Erfahrung, Leidenschaft und Sinn fürs Wesentliche.
Was uns nährt – und
warum das zählt
Kochen ist für uns Haltung – bewusst, achtsam, verbunden.
Unsere Gerichte erzählen Geschichten: von marokkanischen Küchen, regionalen Feldern und lebendigen Gewürzen. Wir verbinden Handwerk mit Fürsorge, Qualität mit Kultur. Bio-zertifiziert, nährstoffreich, kindgerecht – und immer mit dem Blick fürs Ganze.
„Er-Nährung“:
Geschmack ist Bildung
Ein feiner Gaumen beginnt bei den Kleinsten –
und wächst mit.
Unsere Küche fördert Geschmackssinn, Gesundheit und Freude am Essen – mit buntem Gemüse, natürlichen Aromen und Zutaten, die wirken. Ohne Zusätze, mit echter Würze. So entsteht Esskultur, die bleibt: spielerisch, bewusst und mit Liebe gekocht.
Mehr als Bio
Unsere Standards, unsere Haltung
Zutaten mit Herkunft. Qualität mit Wirkung.
Und eine Küche, die Verantwortung lebt.
Was auf den Teller kommt, wirkt weiter – auf Gesundheit, Umwelt, Gemeinschaft. Deshalb gehen wir über Standards hinaus und kochen mit Prinzipien. Worauf Sie sich verlassen können:
- Bio-Gold-Zertifizierung: 90–100 % Bio-Zutaten – Ausnahmen nur bei Produkten, die nicht zertifizierbar sind (z. B. Wildfang-Fisch mit MSC-Siegel)
- Täglich frisch gekocht: mit saisonalem Obst und Gemüse – vollwertig, bunt und ausgewogen.
- Vollkorn statt leerer Kalorien: sättigend, ballaststoffreich und naturbelassen.
- Hochwertige Öle: wie kaltgepresstes Oliven- oder Rapsöl, schonend verarbeitet.
- Natürliches Ursalz: mineralstoffreich, mikroplastikfrei – ohne raffiniertes Salz.
- Weniger Zucker & Salz: bewusst dosiert, mit natürlicher Süße aus Rohrzucker oder Agavendicksaft.
- Fleisch & Fisch: einmal pro Woche – in Bio-Qualität oder als Wildfang mit Siegel.
- Schonende Zubereitung: nährstoffschonend, mit viel Sorgfalt und Erfahrung.
- Individuelle Anpassung: bei Allergien, Unverträglichkeiten und Ernährungskonzepten.
- Vielfalt nach Wunsch: vegetarisch, vegan, ayurvedisch, italienisch oder Paleo – alles ist möglich.
- Gelebte Nachhaltigkeit: Lieferung mit Fahrradkurieren, plastikfreie Verpackung.
- Geprüfte Sicherheit: Küche mit HCCP-Hygienestandard, geschultes Personal, saubere Prozesse.
Kochen ist Kommunikation und ein gemeinsamer Weg
Wir hören zu, beraten und entwickeln unsere Küche im Austausch mit Ihnen.
Geschmack ist eine Sprache: Er weckt Erinnerungen, schafft Nähe und wächst mit. Unsere Speisepläne verbinden das Vertraute mit neuen Impulsen – von Kindheitsklassikern bis zu kreativen Neuinterpretationen. Wie meine Großmutter sagte: „Man lernt nie aus.“
Ob Eltern, Pädagog:innen oder Unternehmen – wir arbeiten im Dialog, holen Feedback ein und reagieren flexibel. So entsteht ein Miteinander, das nährt – Tag für Tag, Mahlzeit für Mahlzeit.
Für wen wir kochen
Ob in der Kita, im Büro oder bei Events –
wir haben Angebote für kleine und große Genießer.
La Bouche – Genuss in Bildern
Herzlich willkommen bei La Bouche – Impressionen und ein kleiner Vorgeschmack.
Vom Duft des Brotes zum Sinn des Kochens
„Die Ursprünge von La Bouche – warum Kochen für mich mehr ist als ein Beruf.“
Manche Erinnerungen tragen einen Geschmack. Bei mir ist es der Duft von frischem Brot in der Küche meiner Großmutter in Marokko. Dort habe ich verstanden, dass Kochen eine Sprache ist – leise, aber kraftvoll. Eine, die verbindet, nährt, erzählt.
Was damals begann, ist heute La Bouche: Ein Ort, an dem kulinarisches Handwerk auf Hingabe trifft – und Erfahrung auf Herz.
Neugierig? Hungrig? Bereit?
Dann freuen wir uns, von Ihnen zu hören.